SUGAR 09

Mi creciente afición repostera me ha llevado a descubrir el apasionante mundo de las tartas fondant y de forma totalmente autodidacta me lié la manta a la cabeza y me atreví a experimentar. El resultado lo pudisteis ver en mi blog con la tarta que hice para el cumpleaños de Nadia. Lo cierto es que ahora la veo y hasta siento vergüenza – Vamos, que me parece el trabajo de plastilina hecho por un niño de parvulitos. – En cualquier caso, todo requiere práctica y por eso las tartas que fui haciendo después han ido mejorando aunque ni mucho menos llegan al nivel de las verdaderas obras de arte que se pueden apreciar por ahí pero todo se andará. De momento, me divierto que es lo importante. 🙂 Hace poco hice un curso de tartas fondant y ahora sigo visitando infinidad de webs para aprender, aprender y aprender.

Este viernes iré al SUGAR 09, un salón dedicado a la repostería artística y las tartas decoradas para ver si encuentro la fuente de la inspiración o al menos me regalo un poquito la vista. Ya os contaré qué tal me ha ido y también trataré de actualizar el blog poniendo mis últimas creaciones azucaradas.

EDITO A 30/09/2010: Fue una experiencia interesante pero para mi gusto un poco pequeña la feria y el precio de la entrada excesivo (10 euros), teniendo en cuenta que en el interior lo único que puedes hacer prácticamente es seguir gastando dinero (comprando productos o bien si te has apuntado a alguno de los cursos). En mi opinión, si no quieren abaratar la entrada para evitar la intrusión masiva de curiosos y devoradores de tartas, deberían hacer que parte del precio de la misma lo puedas gastar dentro en algunas compras. Por ej. pagas 10 euros de entrada y te da derecho a utilizar 6 de esos euros en las tiendas de dentro. Por otro lado también eché de menos más demostraciones, más gente trabajando, más consejos, trucos, etc.